EIN HAUS IM WALD
WALDCAFE CORELL
Frisch vom Fass ab sofort!
Frisch vom Fass
DAS WALDCAFE CORELL LIEGT MITTEN IM NIENDORFER GEHEGE. Es ist direkt über die Straße Niendorfer Gehege mit dem Auto zu erreichen oder über die vielen Wanderwege per Fahrrad und zu Fuß. Öffentliches Parken ist direkt am Restaurant möglich. Ausweichparkplatz 200 Meter entfernt.
GUTE DEUTSCHE
KÜCHE SEIT 1981
Wir bieten gute deutsche Küche mit allen saisonalen Höhepunkten wie Spargel, Scholle, Matjes, und Pfifferlingen. Dazu bieten wir das ganze Jahr Wildgerichte, Steaks, Hausmannskost, Salate, Fischspeisen und Geflügel – alles zu bürgerlichen Preisen – an. Viele unserer Speisen bekommen Sie auch als preisgünstigere „Kleine Portion“.
Wir haben eine große Sommerterrasse mit traumhaftem Sonnenuntergang, die bei Bedarf überdacht werden kann. Ab November bekommen Sie auf Vorbestellung alle winterlichen Leckereien wie Gänsebraten, Entenbraten, Grillhaxe, Eisbein und Grünkohl.
DAS HIGHLIGHT IM SOMMER IST…
UNSERE
TERRASSE.
In den Sommermonaten stehen auf der windgeschützten und bei Bedarf überdachten Terrasse weitere 100 Plätze zur Verfügung.
DAS HIGHLIGHT IM SOMMER IST…
UNSERE
TERRASSE.
In den Sommermonaten stehen auf der windgeschützten und bei Bedarf überdachten Terrasse weitere 100 Plätze zur Verfügung.
Für Jedermann, der draußen in gemütlicher Atmosphäre ein kühles Bierchen oder im Winter romantisch im Kerzenschein einen hausgemachten Glühpunsch trinken möchte.
Bei uns können
Sie das ganze Jahr
draussen sitzen.
Der Kioskgarten hat ca. 40 Sitzplätze auf rustikalen Bänken und viele Stehplätze. Hier bieten wir Ihnen eine große Auswahl verschiedener Getränke sowie schnelle und einfache Speisen an. Zusätzlich verfügt dieser Bereich über einen kleinen Spielplatz mit viel Raum zum Rumtoben für unsere kleinen Gäste.
In unserem überdachten und im Winter beheizten Kioskgarten ist Selbstbedienung mit unseren Speisen- und Getränkeangebot.
Mitarbeiter im Waldcafe Corell
Familie Corell – mit Leidenschaft im Waldcafe
Herbert, Ursula & Frank Corell immer vor Ort … und voller Tatendrang!
Reservierungsleitung – verliert nie den Überlick
Sie steht Ihnen stets für Tischanfragen und Terminabsprachen zur Verfügung.
Die Bedienungen – immer alle Hände voll zu tun
Ihr Wohlbefinden und ein charmanter Service stehen für uns im Mittelpunkt.
Koch und Küchenteam – die Künstler hinter der Kulisse
Unser Koch & unser Küchenteam gilt unser tiefster Dank. Sie zaubern den Schmaus der Ihrem Gaumen munden soll!
Unser Azubi – eine fundierte Ausbildung mit Perspektive
Wir bilden mit Leidenschaft aus und geben Azubis die Möglichkeit, ihr Können im echten Arbeitsumfeld zu entwickeln.
Wir bilden aus zur Fachkraft im Gastgewerbe!
AUSBILDUNG
IM WALDCAFE
Wir sind damit sehr erfolgreich und freuen uns jedesmal, wie schnell sich unsere Azubis zu sehr guten Fachkräften entwickeln. Der nächste Ausbildungsplatz wird am 1. August 2027 frei.
Highlights im Waldcafe Corell
Das ist unser Bier
CORELL’S ORIGINAL IST EINE UNTERGÄRIGE BIERSPEZIALITÄT nach fränkischer Tradition und Charakter – kernig, würzig und frisch zugleich. Süffig ohne Ende mit einer blumig-hopfigen Note.
Corell‘s Original
und Dunkel
UNSER CORELL’S DUNKEL IST EIN FRÄNKISCHES LANDBIER. Kernig und vollmundig im Geschmack, naturbelassen und von dunkler Farbe durch die erlesene Auswahl von Gerstenmalz. Verzaubert jeden Biergenießer. Ein Dunkles wie es sein soll!
Das Corell‘s Original und Dunkel werden für uns bei Maisels and Friends in Bayreuth gebraut und abgefüllt. Seit dem 1. November 2019 servieren wir beide Biersorten.
Kommen Sie auf den Geschmack
Sehen Sie hier einen Auszug aus unserer Speisekarte.
SUPPEN
Tasse Kartoffelsuppe
Würstchen, Speck und Croûtons
Tasse Rinderbouillon
mit Einlage
…
FÜR DEN KLEINEN APPETIT
Drei Kartoffelpuffer
mit Apfelkompott
Große Currywurst
mit Salatbeilage und Kartoffelecken
…
Frische Salate
Waldcafe-Vital-Salat
Maispoularde in Olivenöl gebraten, verschiedenen Salatkörnern an leichtem Joghurtdressing mit Brötchen
Wildkräutersalat
mit Räucherlachs, Preiselbeerdressing, Croûtons und Rösti
…
Hauptgerichte
Bauernfrühstück
garniert mit Katenwürfelschinken
Schnitzel nach Wiener art
Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
Roastbeef
mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
…
Wildgerichte
Wildgulasch
mit Preiselbeersoße, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
Wildschweinbraen
mit Apfelwildrahmsoße, Apfelrotkraut und Kroketten
Hirschkalbsmedaillons
mit Pfifferlingsrahmsoße, Bohnenbündel und Rösti
…
Fischspezialitäten
2 zarte Matjesdoppelfilets
mit Bratkartoffeln
Hauseingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln
…
Kuchen
Sahnetorte
Obsttorte
Apfelkuchen
…
Eis
Eisschokolade
Schokoladeneis mit Sahne
Hamburger „Rote Grütze“
Vanilleeis mit Sahne
Schwarzwälder Kirschbecher
Kirschwasser, Vanille/Schokoladeneis, Schattenmorellen, Sahne
…
Kindereis
SCHOKO KOBOLD
Vanilleeis mit Schokoladenkruste
GUMMIBÄRCHEN-EIS
1 Kugel Eis mit Gummibärchen
…
Reservierung
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH IM WALDCAFE CORELL.
An Sonn- und Feiertagen sind nur folgende Reservierungszeiten möglich: 12:00 Uhr, 13:30 Uhr, 14:00 Uhr oder ab 17:30 Uhr. Es sind an Sonn- und Feiertagen auch keine Reservierungen zur Kaffeezeit möglich. Gerne beraten wir Sie zu diesen Vorgaben.
Wir reservieren nicht auf der Sommerterrasse. Wir nehmen nur im Restaurant Reservierungen an und weisen Ihnen dann den nächsten freien Tisch auf der Terrasse zu. Wir bitten um Verständnis, meistens geht es sehr schnell mit dem freien Tisch draußen.
RESERVIERUNG PER TELEFON
Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung erst mit unserer Bestätigung gültig wird.
ÖFFNUNGSZEITEN
Bei weiteren Fragen zu unseren Öffnungszeiten erreichen Sie uns von 11:00 bis 22:00 Uhr unter:
Dienstags bis Sonntags von
11:00–22:00 Uhr geöffnet
Montag ist Ruhetag
Küche von 12:00 bis 21:00 Uhr.
Betriebsferien 05.10.2026 bis
einschließlich 31.10.2026
HEILIGABEND UND AM 1. FEIERTAG IST GESCHLOSSEN.
AM 2. FEIERTAG IST VON 11:00 BIS 22:00 Uhr GEÖFFNET.
SYLVESTER IST ZUM ERSTENMAL GEÖFFNET!
NEUJAHR GESCHLOSSEN!
Anfahrt zum Waldcafe
Restaurant Waldcafe Corell
Niendorfer Gehege 50 | 22453 Hamburg
Telefon: (040) 58 53 78 | Telefax: (040) 58 02 37 | E-Mail: restaurant@waldcafe-corell.de
Sie haben eine Frage an uns? Bitte rufen Sie uns an oder schreiben Sie eine E-Mail